家常小葱拌豆腐怎么做好吃精选148句

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评论 2024-05-18 浏览

家常小葱拌豆腐

1、家常小葱拌豆腐的做法步骤

(1)、 撒上葱花,加入盐(少放,煮豆腐的时候已经放盐了),加入香油、麻油、少许白胡椒粉调味

(2)、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。

(3)、不管是小葱拌豆腐,还是香椿拌豆腐,豆腐一定不要焯水,切记,焯水后的豆腐更容易碎,而且也不易入味。

(4)、做这道经典的传统菜,豆腐是需要焯水水的,否则豆腐做出来又涩又老。

(5)、豆腐煮好之后,放在凉白开中稍微冰一下,给豆腐降温的同时,还能让豆腐的口感更好。豆腐过完凉白开之后,把多余的水分沥干。

(6)、准备料汁:姜末少许,干辣椒段两个,小葱少许,黑芝麻一小把,精盐半勺,白糖一小勺,辣椒面半勺,炒锅放入适量的食用油大火烧开,然后我们将熟油放在准备好的料汁上,搅拌均匀,然后再放入生抽半勺,白醋两勺料汁就制作完成了。

(7)、 锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。

(8)、开水焯豆腐时间一定要短,水开之后一会即可,时间长了豆腐口感不嫩。我们北方都会生吃豆腐,所以不用担心焯不熟的问题哈。

(9)、豆腐最好劈成小丁绰遍水,凉晾,略放盐、鸡精拌一下入味。

(10)、水开后倒入豆腐块,用漏勺撑一下,再次开锅后捞出豆腐,放入盘里晾五分钟

(11)、取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。

(12)、夏季的天气非常炎热,很多朋友没有胃口吃饭。如何能让人的胃口大增?开胃小菜很重要,其实开胃小菜的品种有很多种,尤其是夏季菜品多的是五花八门。

(13)、将小葱豆腐放入盘内,用勺子舀花椒油适量淋在表面即可

(14)、 小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。

(15)、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。

(16)、用热水煮一下豆腐,捞起,过一会儿切丁装盘。再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。

(17)、小葱一小把将其洗净,我们将其切段切成葱花备用。这是我在自家院里摘了两颗葱花,特别的新鲜,用来做拌豆腐特别好。

(18)、小葱拌豆腐色泽素雅淡洁,清香滑软,鲜嫩爽口。

(19)、取盒装豆腐去掉薄膜,不要倒出,用小刀划成方块;然后倒扣入盘。青葱切末。

(20)、第5步、再淋少许芝麻香油,芝麻香油是这道菜的点睛之笔,不加就淡而无味了;混合均匀即可。

2、家常小葱拌豆腐怎么做好吃

(1)、酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益。

(2)、但是实际上对于草酸这种物质,主要是会引起结石的产生,草酸在被我们人体吸收之后,就可能会在体内,和钙元素相互结合,形成一种草酸钙的结石。想要减少肾结石产生,反而是需要多吃一些食品中钙含量丰富的,这样可以让草酸以及钙相互结合,在体内产生一种沉淀,也可以让二者烹饪的时候,就直接结合成沉淀,所以说吃小葱拌豆腐是没有毒存在的。小葱拌豆腐的热量小葱拌豆腐这道菜热量是比较少的,在小葱和豆腐中的热量都很低,而且豆腐中主要是营养丰富,还有养生保健的作用存在,豆腐是一种高营养、高矿物质,同时低脂肪的食物,减肥的效果也是不错的,其中丰富的蛋白质,是非常有利于我们增强人体体质的,还可以增加饱腹感,是非常有利于减肥的。吃豆腐的好处吃豆腐对我们健康有一定好处,首先豆腐的营养很丰富,其中含有大量的铁、钙、磷、镁等,这些都是我们人体中所必需的微量元素,而且其中还含有大的糖类、植物油。再加上丰富的优质蛋白存在,所以说吃豆腐对我们健康很有帮助,而且豆腐中,大豆蛋白质营养价值是可以和鱼肉相媲美的,这就证明了豆腐的蛋白质非常优秀。

(3)、豆腐,打成1厘米厚薄皮,焯水,主要目的是去除豆腐的豆腥味,焯水时长1-2分钟。

(4)、小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。

(5)、做这道经典的传统菜,豆腐是需要焯水水的,否则豆腐做出来又涩又老。

(6)、将拌好的调料汁直接淋在划过刀的豆腐上面,就可以吃啦。因为之前已经滤出过豆腐水了,所以浇了调料汁后也不会再出水了。

(7)、豆腐用勺子压碎;胡萝卜切成末;小葱切成细丝;放入大碗中。

(8)、材料:嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克。

(9)、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱,小葱拌豆腐就做好啦。

(10)、倒入切好的葱花,全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

(11)、豆腐怎么做好吃?多种家常小葱拌豆腐做法——5种小葱拌豆腐简单做法,分分钟学会!

(12)、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里,倒扣在盘子上即可。

(13)、倒入切好的葱花,全部拌匀以后装入盘中就可以上桌食用了。

(14)、有些人在烧豆腐时用葱花调味,同样不利。有些含草酸的蔬菜如菠菜、鲜笋、苦瓜等,同烧时也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。

(15)、现在我们再次开火,熬一点葱油,锅中加入一勺食用油,放入大葱段和洋葱丝。

(16)、 现在我们再次开火,熬一点葱油,锅中加入一勺食用油,放入大葱段和洋葱丝。

(17)、放入小葱,搅拌均匀放入另一个盘里,淋上酱油即可

(18)、好了 这道简单美味的小葱拌豆腐就做好了,清爽可口,下酒又下饭。

(19)、这样的小葱拌豆腐是咸鲜香辣,突出香辣麻辣味,这样更是鲜香下饭菜,美味就不用说了怎么吃都吃不够?

(20)、炒锅烧热,放适量清水大火烧开,水开后我们放入精盐三克,然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后,我们立即将其捞出过凉水备用,过凉水我们防止它粘连。

3、家常小葱拌豆腐放什么调料好吃

(1)、第1步、豆腐一块,南豆腐口感瓷实偏硬,且多用卤水点的,味道有一丢丢苦;南豆腐用石膏点的,口感细嫩,可以根据喜欢来选择;小葱数棵,洗净沥干水;

(2)、锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。

(3)、豆腐从盒中取出,盛入碟中,先从中间竖着划上一刀,再横着切几刀。这样方便后面入味。

(4)、一分钟以后关火,把豆腐捞出来,然后倒入凉水盆中过凉,避免豆腐粘连。

(5)、豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。

(6)、豆腐中加入盐、白胡椒粉、香油、鸡精调味,撒上小葱末

(7)、黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其营养价值。

(8)、那么,小葱拌豆腐怎么做最好吃了?小葱拌豆腐,我们常用的有两种基本方法。

(9)、材料:豆腐1块,小葱2段,盐1小匙,味精适量,辣椒油1小匙。

(10)、将小葱除去黄叶,洗净后切成葱花;豆腐划切成小块,放入热水锅焯去豆腥味,取出用冷的净水过凉,捞出沥出水分,盛装在盘内,随即加入精盐和味精,再撒上葱花,淋上香油、麻油。

(11)、首先将准备好的水豆腐一块,将其切成一厘米左右的小四方块备用。

(12)、黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

(13)、 小葱切碎,不喜欢吃葱白的可以不切,多放点葱叶。其实葱白比葱叶还好吃,葱香浓郁

(14)、锅里炼一勺滚油(微微冒烟)火关到小,放葱花炸一下,至葱花有些枯时去火,浇到豆腐上。我还剥了一个咸鸭蛋在上面,因为我家只有这样吃咸鸭蛋时,才丁点都不会浪费。

(15)、锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。

(16)、锅里盛2碗水,烧开后用热水煮一下豆腐,煮个三五分钟后捞起,过一会儿切丁装盘。

(17)、然后锅烧热倒入油,小火放入小葱炸制葱油,当小葱炸成微微变黄即可。

(18)、今天分享一道,小葱拌豆腐,的做法,营养又健康,好吃又开胃,更是一种不可缺少的下酒菜,感兴趣的朋友可以试一试!

(19)、第四步,小葱清洗干净后,沥干水分,放在案板上,切成葱末;

(20)、再把小葱放热水里稍微煮一下(烫一下就可以了,不能太久),切末放在豆腐上。

4、炒家常豆腐的家常做法

(1)、做料汁的时候,我们可以根据自己的口味掌握食盐与白糖的比例。

(2)、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火,这个时候葱油就做好了。

(3)、备用食材:北豆腐255克,香油适量,盐适量,小葱适量,味精少许;

(4)、豆腐300克,葱30克,精盐5克,味精3克,香麻油4克,精制油30克。

(5)、锅内加入清水烧开,将切好的豆腐丁放进去煮两分钟,去除豆腥味。

(6)、所需食材:水豆腐一块,小葱一小把,食盐三克,胡萝卜半根,香油几滴。

(7)、锅开后,捞出豆腐块,过凉。不用过凉也可以;

(8)、豆腐最好劈成小丁绰遍水,凉晾,略放盐、鸡精拌一下入味。

(9)、豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。

(10)、切好的豆腐丁,把它放入盘中。调料,我准备了青红辣椒。小葱拌豆腐是离不开葱花的。大蒜把它切成末,切好后把它们放在豆腐上面。

(11)、把控净水份的豆腐放入盆子内,豆腐过冷水的时候不要过的太凉,留一点温度,下入盐,搅拌均匀,把豆腐腌透,然后加入香葱花和大葱花,搅拌均匀,加入香油,把香油拌匀即可装盘。

(12)、食用油适量,盐3克,味精1克,白糖1克,香油1克,生抽3克

(13)、它曾是尚宫皇家的食品类。豆腐丝、豆腐和豆腐产品的蛋白质含量比豆子高。并且,豆腐蛋清归属于彻底蛋清,不但带有身体必要的8种碳水化合物,并且其比率贴近身体必须,因而具备很高的营养成分。一般人都能够吃。苋菜豆腐片是一道经典菜式,因为它简易易做,又无失其味。绵软鲜嫩的豆腐皮在韭菜的作用下有一点辛辣味,各种各样调味品的组合使其芳香可口,尤其合适夏季服用。

(14)、小葱拌豆腐中饭店里的做法,话不多说,直接给大家上干货。喜欢吃小葱拌豆腐的朋友,直接往下看吧!——小葱拌豆腐的家庭做法——特点:营养丰富,清香飘逸,鲜嫩可口,做法简单。

(15)、我们有句歇后语是:“小葱拌豆腐,一清二白”。的确,葱拌豆腐作为常见的家常菜已经深入民心,但是,你可知道这样的搭配其实是错误的,多吃了会损害人体健康,甚至会出现严重的病症。

(16)、小葱拌豆腐的制做看起来简易,实际上有很多关键点和方法。最先,必须准备好嫩豆腐,切成小块,放入生理盐水中。通过烧开,可以除去豆腐的苦涩味,合理降低豆腐的裂开。针对一小块的熟豆腐。必须立即从水里捞出,放到菜盘里并冷冻。一般来说,最好是直到温度略微降低后,再放入电冰箱。假如你要加速制造进展,我们可以把锅中的开水所有倒出去,随后从锅边渐渐地清洗。反复几回,以快速制冷。

(17)、材料:北豆腐一盒,小葱一小把,盐少许,香油,鸡精少许。

(18)、草酸钙是人体中难以吸收的,如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。

(19)、新鲜的本地黄豆磨豆腐,改刀切片,油温七成热,下入豆腐片煎至两面微微黄,挠出控油待拌。

(20)、小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。

5、小炒豆腐的做法

(1)、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。

(2)、把切好的豆腐放在锅里稍微煮一下,煮豆腐的时候,加入少许食盐,煮大概30秒就可以了

(3)、做料汁的时候,我们可以根据自己的口味掌握食盐与白糖的比例。

(4)、第七步,找出大小合适的盘子,将做好的小葱拌豆腐盛在盘子中,即可开始享用。

(5)、小葱一把切成葱花,大葱半根切成段,洋葱半个切成片。

(6)、锅中烧水,加入一勺食盐入底味,加一点植物油增加食材的亮度。

(7)、葱花一小碗,(老抽一颗,辣鲜露一小勺,盐少许,味精鸡精少许,白糖半勺,香醋一勺,红油辣椒两小勺,花生酱一小勺,蒜蓉酱一小勺,姜末蒜末少许,花椒油一小勺,把把所有调料拌匀成料汁,)把豆腐片到入盆里面再把小碗里的葱花拌入,再把小碗汁倒入充分翻拌均匀入味即可。

(8)、 水开以后下入豆腐丁,开大火煮一分钟。

(9)、准备调料,多一点小葱,(少许盐,味精,鸡精,一小勺复合酱油,半勺老醋,一勺红油,少许花生酱,少许小米椒颗粒,姜末蒜末少许,花椒油少许,一勺鲜味汁,半小勺白糖,充分搅拌均匀成料汁,)取一个盆倒入豆腐片,再倒入调料汁,最后撒入小葱花,翻拌均匀即可。

(10)、制作过程:第一步,豆腐用清水冲洗干净豆腥味后,沥干水分,切成1厘米厚的大片;

(11)、黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而干扰或降低人体对这些元素的吸收。

(12)、豆腐中拥有的大豆蛋白,是属于一种完全蛋白质,其中氨基酸的组成是非常好的,而且在人体中所必需的氨基酸,在豆腐中的量是非常丰富的。

(13)、放入葱段,慢慢地拌均匀即可。鲜嫩可口的,小葱拌豆腐,就做好了,有喜欢的朋友快来试试吧!

(14)、材料:豆腐0.5块,小葱2段,盐1小匙,味精适量,辣椒油1小匙。

(15)、豆腐打开包装,锅中添水烧开,将豆腐放进去汆熟,然后捞出放入碗中。

(16)、材料:嫩盒装豆腐1盒,香油3克,青葱2棵,辣椒油5克,花椒面3克,盐3克。

(17)、青椒末也放上去,再加一点盐。热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!

(18)、放入小葱,搅拌均匀放入另一个盘里,淋上酱油即可

(19)、接着把豆腐控干水分,加入食盐3克,味精1克,白糖1克提鲜,加入葱油5克,香油3克,再加入生抽3克。

(20)、在豆腐里面放少许盐,腌制一会控去多余的水分备用。

(1)、准备400克左右的豆腐,切成小方丁,放入盆中。

(2)、豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。

(3)、锅内烧开水,将豆腐放入,开水焯熟,水开一开就好

(4)、第三步,煮好的豆腐捞出,用厨房纸巾吸干水分,切成小丁;

(5)、浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

(6)、这道菜看起来一清二白,吃起来葱香浓郁,营养又美味。

(7)、炒锅烧热,放适量清水大火烧开,水开后我们放入精盐三克,然后将准备好的豆腐放入里面汆烫一分钟。一分钟后,我们立即将其捞出过凉水备用,过凉水我们防止它粘连。

(8)、辅料:香油1茶匙、细香葱2根、食盐1/4茶匙、生抽1茶匙。

(9)、小葱拌豆腐一清二白,从小学三年级就知道这道谚语。它的本意就是说小葱是青色的,豆腐是白色的,比喻清清楚楚、明明白白,所以就称为一清二白。小葱拌豆腐是一道很普通的家常菜,很多人都喜欢吃,尤其是现在立夏之后越来越多人不愿意炒菜,更多人喜欢做一个凉拌菜,小葱拌豆腐。

(10)、加盐,香油,辣椒油,花椒面少许,撒上葱即成。

(11)、豆腐划刀后先静置十分钟,豆腐会溢出一些自身的水份,把豆腐水倒掉。如果没有静置倒掉水,直接放调料的话,会影响口感。

(12)、锅内加水,加入少许的盐,加盐能给豆腐增加一点底味,水开后下入豆腐,在煮豆腐的时候,勺子不要频繁的搅动,水豆腐容易碎,水开1分钟之后把豆腐捞出冲凉。

(13)、你可知道,一些耳熟能详的家常菜如“葱拌豆腐”“茶叶蛋”等吃饭其实就有损健康的,下面分享常见的6种家常菜的错误搭配,还你健康生活。

(14)、将炒锅置于中火加热,倒入精制油熬熟后,再盛装碗中,待冷却后淋浇在豆腐上,就可上餐桌,食时拌匀即可。

(15)、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里,倒扣在盘子上即可。

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(17)、烹饪小技巧:小葱拌豆腐,虽说是一道简单的家常凉拌菜,但其实制作起来也是相当需要有技巧的,很多人容易将豆腐弄破碎,想要解决这一问题,我们在拌菜之前,便需要多加一步,这一步是将豆腐放在加上盐的开水果中煮一下,这样做可以很好地使得豆腐变得更加紧致,做好这一步,豆腐紧致入味,还不破碎。

(18)、胡萝卜半根将其切丁备用,传统的小葱拌豆腐是没有胡萝卜的,因为胡萝卜中含有丰富的维生素A,吃了胡萝卜保护视力对眼睛好,所以我做的这道改良版的小葱拌豆腐加了半根胡萝卜。

(19)、准备400克左右的豆腐,切成小方丁,放入盆中。

(20)、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火,这个时候葱油就做好了。

(1)、浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。

(2)、而且在豆腐中能够发现,在豆腐中是含有大量的油脂存在,而且这些脂肪中,最大的比例就是亚油酸,亚油酸的量非常丰富,而且豆腐中不含胆固醇,所以说吃豆腐是有益于我们人体神经健康的,同时对血管也有好处,可以对心血管疾病起到预防的关系,同时还可以有效促进大脑的生长发育,所以老年人和青少年选择吃豆腐都是很不错的选择。

(3)、把洋葱和大葱炸至焦黄色以后关火,这个时候葱油就做好了。

(4)、2:洗净的小葱,切成小节,比豆腐略微小一点就可以。

(5)、小葱,去掉杂质,摘除黄叶、老叶,留下鲜嫩的葱段。

(6)、现在我们再次开火,熬一点葱油,锅中加入一勺食用油,放入大葱段和洋葱丝。

(7)、豆腐用勺子压碎;胡萝卜切成末;小葱切成细丝;放入大碗中。

(8)、下面先把原料改刀,香葱切成葱花,另外再切一些大葱花(大葱只用大葱的葱白),把水豆腐切成丁。

(9)、豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,而葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时,豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙,使豆腐中的钙质遭到破坏。

(10)、碗内加盐、味精、少许橄榄油拌匀。盛入小碗里,倒扣在盘子上即可。

(11)、小葱拌豆腐是一道老幼皆宜的佳肴,色彩素雅淡洁,幽香,鲜美、可口,营养丰富,具有一定的赏心悦目的感觉。

(12)、在夏天的时候,很多人的胃口是不怎么好,这个时候就可以,将豆腐用水焯一下,或者将嫩豆腐过一下油,在起锅之前放入一把小葱,就是极为可口且美味的。不过有些人是不能吃很多豆腐的,比如说患有基础肾病的人,所以好东西也不能吃太多,并且并不适合所有的人群。小孩子可以多吃一下这道菜,不仅可以补充维生素,还可以补充各种各样的微量元素,比如说铁、钙、磷、镁以及一些其他的物质,比如说蛋白质、糖。在做豆腐的时候还会让豆腐中的大豆异黄酮的含量增加,可以降低妇女患乳腺癌的概率。

(13)、小葱用清水清洗干净,沥干水分后,用刀切成碎葱末,待用。

(14)、一分钟以后关火,把豆腐捞出来,然后倒入凉水盆中过凉,避免豆腐粘连。

(15)、经过相关的研究,科学家发现吃豆腐还可以让更年期的妇女的身体状况变得好一点。所以15岁的中年妇女应该吃一点点,能够预防一些癌症的发生。不过日常的生活习惯也需要更加的规律,比如说早晨起来的时候喝水,夜晚不要吃过多的油炸食物,不然吃再多的豆腐也是弥补不过来的。豆腐也不能和一些食物一起吃,比如说蜂蜜、菠菜、红糖,不然就会让身体很不舒服。

(16)、用勺子将豆腐碾碎。小葱洗净切碎,放入另一个碗中,加盐、鸡精、少许香油一起搅拌。

(17)、 锅中加入适量的水,加入适量的盐,下入豆腐煮开去掉豆腥味,1分钟后关火,捞出过冷水

(18)、选用新鲜的本地黄豆浸泡六个小时,加适量比例的水磨成豆浆,在煮沸过滤,加入胆水或者内酯做成豆腐,再改刀成片或者成条,起锅烧入半锅沸水,加入食量的盐把豆腐倒进去,豆腐条或者片倒进去,煮沸一分钟左右捞起来再用清水泡至冷却,再充分控干水分备用。

(19)、煮好的豆腐去掉水,加入切断的葱段和香菜段。

(20)、接着把豆腐控干水分,加入食盐3克,味精1克,白糖1克提鲜,加入葱油5克,香油3克,再加入生抽3克。

(1)、调酱汁:将所有调料放入盛有葱花的碗里,拌均匀,葱花一定要和调料拌一起,可以激发出葱花的香味

(2)、材料:北豆腐一盒,小葱一小把,盐少许,香油,鸡精少许。

(3)、青椒末也放上去,再加一点盐。热锅烧热油,淋在青椒末和葱上面,再淋一点生抽即可!

(4)、豆腐中放入白芝麻、小葱、盐和香油拌均匀,淋入葱油,撒小葱即可。

(5)、将豆腐切成小块,不要太小,然后加点盐,注入清水,上锅小火烧开;

(6)、现在我们再次开火,熬一点葱油,锅中加入一勺食用油,放入大葱段和洋葱丝。

(7)、将香葱切碎放到已经控过水的豆腐里,放入盐、香油、味精搅拌均匀就好了。

(8)、大多数人都喜欢吃大豆腐,尤其是夏天,凉拌豆腐,更是一种家常菜,做起来也是很方便,对于老百姓来说它经济又实惠,而且人人都有都喜欢吃。